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つくし
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スバルショップ山城の近くに生えていました!!
春はそこまでやってきてますね。

ところで ツクシは スギナの胞子茎なんです
ツクシのアタマを揺らしたら緑色の粉のようなものが出てきます
これが胞子です
ツクシのあとに スギナが出てきます
これが 親みたいなものですね!

ツクシは、古くから食用や、利尿薬、止血薬として利用されてきました。
ツクシには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、カロテン、ビタミンB1、B2、C、E、葉酸、食物繊維などの栄養素がバランス良く含まれており、整腸・利尿作用、高血圧や骨粗しょう症の予防、精神安定、発ガンのリスクを下げる効果があると言います。

健康食ともいわれ、近年では花粉症に効果があると話題にもなりました。
by 860808 | 2015-03-02 17:02
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